Opis
SKŁADNIKI
jęczmień* (47%),
soja* (24%), woda, sól morska (11,3%), Koji (Aspergillus
oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Tradycyjna,
delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego jęczmienia z dodatkiem
soi. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji
jęczmienia - minimum 6 miesięcy. Produkt
pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 658 kJ/ 158 kcal
Tłuszcz - 5,1 g
w tym kwasy
tłuszczowe nasycone: 2,6 g
Węglowodany - 15,9 g
w tym cukry: 14,2
g
Błonnik - 5,3 g
Białko - 12 g
Sól- 4,6 g
Produkty z tej samej kategorii
